¿Por qué cultivar lavanda?

España es un país cerealista en su mayoría, pero también tiene una producción importante de aromáticas como romero y lavanda. Este artículo pretende hacer una aproximación a estos cultivos tan interesantes, a la vez que desconocidos por muchos.

Superficie cultivada

En España la superficie cultivada (ha) por plantas aromáticas es:

Secano

Regadío

Total

11.664

281

11.945

  1. En primer lugar Castilla la Mancha 5.590 ha de secano.
  2. Le sigue Andalucía con:

- 4.151 ha de secano y

- 226 ha de regadío.

  1. En tercer puesto Castilla y León con 847 ha secano.
  2. Murcia 828 ha de secano.
  3. En la Comunidad Valenciana, destacan 46 ha de regadío.
  4. Aragón 74 ha secano.
  5. Canarias 9 ha en regadío.

Por qué elegir la lavanda como cultivo

Son muchas las ventajas que encontramos con el establecimiento de aromáticas en nuestras parcelas. En el caso de la lavanda o espliego destacamos:

  • La recuperación de especies en zonas semiáridas.
  • La restauración de la vegetación y densificación de cubiertas.
  • Obtención de aceites.
  • Mejora paisajística.
  • Su caracter rústico. Es resistente a la sequía y a las heladas.

Establecimiento del cultivo

  • Plantación en otoño
  • Para el semillado directo en campo los valores de siembra son en torno a los 15 gr/m2
  • Importante eliminar la vegetación herbácea que ejerce una fuerte competencia.
  • Siempre que sea posible intentar ubicar las plantas en partes bajas de laderas, barrancos y zonas con cierta compensación hídrica. Si no es así de manera natural, hacer pocetas.
  • Admite densidades elevadas. Con marcos de 0,5 a 1 metros conseguimos que la competencia entre especies sea baja.

Recolección:

  • Tenemos cosecha desde el primer año, aunque es más interesante hacerlo a partir del tercero.
  • La siega manual comienza después de salir el sol.

El rendimiento en esencia disminuye a partir de la fecundación, siendo mínimo cuando la semillas están maduras. La cosecha en Castilla-la Mancha la podemos ver a partir de junio. 

Datos medios

Para una vida media de 10-12 años (aunque la lavanda en terrenos vírgenes puede durar 20 años)

  • El rendimiento en esencia de la lavanda silvestre varía entre 0,3 y 0,7%.
  • En torno a los 2.000 kg  de flor/ha.
  • 16-25 kg  de esencia/ha.
  • Rendimiento por 100 kg de flor fresca 0,5 a 0,3 kg.

 Opciones de cultivo:

1º año  arranque de plantas de lavanda. Cultivo de pipirigallo o trébol

2º año recolección de forraje

3º año: cebada o leguminosa

4º año: replantación de la lavanda

Miriam F. A. 

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13 thoughts on “¿Por qué cultivar lavanda?

  1. Jesus Pineda Moraleda

    Desearía recibir más información sobre el cultivo de LAVANDA.

    ¿Es cultivo ecológico?

    Reply
    1. Miriam F. A.

      Hola Jesús, si hay producciones ecológicas de lavanda.
      Las ayudas están reguladas y cofinanciadas
      por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), por
      la Administración General del Estado y por la Comunidad Autónoma donde se encuentre la plantación.
      Por ejemplo en la Comunidad Valenciana los pagos para conversión a prácticas y métodos de agricultura ecológica son de 168,1 €/ha para las aromáticas.
      En el próximo artículo ampliaremos esta información. Para no perdértelo puedes suscribirte a la Newsletter.

      Saludos

      Reply
      1. german

        Wenas kiero información de cómo plantar lavanda en murcia tengo unas 5 taullas y me gustaría trabajarlas y me hablado de esto pero no estoy informado gracias

        Reply
    1. Miriam F. A.

      Hola Javier, gracias por tu comentario. Estamos preparando un nuevo artículo con más información. Si quieres estar al tanto de las novedades que vamos publicando puedes apuntarte en la pestaña de Newsletter.
      Saludos

      Reply
  2. jose luis martinez miron

    Hola, soy de andalucia y estoy interesado en el cultivo de plantas aromáticas ecológicas, entre ellas lavanda, me pordriais informar sobre las ayudas estatales o regionales que existen en mi comunidad, y si es rentable ese cultivo, gracias.

    Reply
  3. Manuel García de Lago

    Hola tengo tres hectáreas en los Valles pasiegos y me estaba planteando cultivar arándanos ecológicos, pero me han hablado de la gran demanda de la lavanda y me gustaría saber si en el clima de los Valles Pasiegos podría ser posible su cultivo. También me gustaría información al respecto. Gracias

    Reply
    1. jose Luis

      Hola tengo (22ht) de cereal y me han. Comentado el tema de lavanda y me gustaría que me informaran de como va todos los procesos incluidos los de las subvenciones estoy en LA RIOJA GRACIAS

      Reply
  4. Marcelino Sanchez marin

    Quiero saber las plantas que necesito por hectárea y aque distancia va la plantación de lavanda en secano.

    Reply
  5. Juan garcia lara

    Tengo 4 hectáreas y necesitaba información sobre el cultivo de Lavanda y las ayudas que pudiera tener en Castilla la Mancha. Gracias.

    Reply
  6. Pingback: LA AGRICULTURA DE LA LAVANDA EN ESPAÑA | GEOBIOMBO

  7. Juan Jose Tamayo

    Buenos dias.

    Dispongo de 6 hectareas de secano en la provincia de Guadalajara y estoy pensando en plantar Lavanda pero necesitaria conocer:
    ¿Que variedad?
    ¿ cantidad de plantas por Hectarea y precio aproximado?
    ¿ fechas idoneas de plantar despues de preparar la tierra?
    ¿Costos aproximados de preparacion y plantado de las plantas?
    ¿Precios de venta por Kg al destilador puesto en planta?
    Gracias y un salaudo
    JJT

    Reply

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